山西永济首届黄河鲤鱼节暨“鱼”你一起“游”蒲州河鲜美食文化节17日开幕。李向东摄
中新网运城10月17日电(杨佩佩 乔雅 史峰峰)山西永济首届黄河鲤鱼节暨“鱼”你一起“游”蒲州河鲜美食文化节17日开幕，当地邀八方来客到黄河岸畔品鱼、钓鱼，激活“鱼经济”。
永济有着山西最大的渔业主产区优势，是该省唯一的国家级渔业健康养殖示范县。蒲州镇因紧邻母亲河黄河，滩涂广阔，土地肥沃，非常适合农作物粮食生产和水产养殖，占据永济水产的八成以上。
当地从20世纪80年代起大力发展水产养殖业，有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、青鱼等20多个品种，水产养殖面积达6000余亩，年产量1.75万吨，占全省三分之一，销往北京、西安、郑州等城市。目前，位于蒲州镇的智慧水产物流园项目正在实施，建成后将成为黄河中游地区最大的“河鲜交易市场”。
永济邀八方来客到黄河岸畔品鱼。王龙摄
开幕式上，永济市蒲州镇政府负责人进行产业推介，永济市鸿博渔业专业合作社、黄河渔业专业合作社、兴茂养鱼专业合作社等5家合作社获得“渔业发展明星社”，莺莺饭店、黄河饭店、河东大酒店等5家饭店获得“黄河鱼宴美食店”奖牌。其间，莺莺饭店推出“一鱼十吃”，引得现场观众垂涎欲滴、竞相品尝。
据介绍，永济于17日至22日还将举办黄河鲤鱼烹饪大赛、黄河鱼免费品尝、中都蒲坂游乐坊系列趣味活动、蒲剧系列演出、“杨马杯”垂钓大赛等各具特色的赛事活动，让民众在品尝鱼宴、体验“鱼”乐中了解蒲州、爱上蒲州。
同时，通过网络投票、鱼品展示、厨王争霸赛、垂钓大赛等系列活动，让蒲州新鲜出塘的鲤鱼、草鱼、花鲢、白鲢等河鲜，以及鹳雀楼、普救寺等著名旅游景点，吸引民众尽享鲤鱼的鲜味、畅玩古老而“鲜活”的蒲州。(完)
